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Jours fériés :

  • 1er janvier : libération (arrivée des barbudos à La Havane).
  • 25, 26, 27 juillet : ces trois jours commémorent l'attaque par les barbudos de la caserne de Moncada, le 26 juillet 1953. Echec militaire cinglant, cette date n'en reste pas moins le point de départ d'une conviction inébranlable dans le triomphe à venir de la révolution cubaine pour M. Fidel Castro.
  • 10 octobre : début des guerres d'indépendance, en 1868.

Musique, cigares, rhum et voitures américaines

Durant vos vacances à Cuba, une chose est sûre, vous ne passerez pas à côté des voitures américaines des années 1950 du fait de leur nombre important. Elles rappellent l’époque prospère de Cuba. Si elles font toujours parties du paysage cubain c’est parce que la population ne peut pas se permettre de les mettre à la casse. Pour cette raison, elles sont devenues de vraies pièces de collection et les cubains sont connus pour être des bricoleurs hors pair.  

A part, les américaines, un autre cliché ravira les amateurs de volutes de fumée, les cigares ou «puro », qui sont, sans contestation possible, les meilleurs au monde. Plusieurs marques se disputent le marché. Les cirages les plus connus sont les cohibas car ils ont été créés et fumés par Fidel Castro lui-même. Mais vous trouverez aisément des Romeo et Juliette, Hoyo de Monterrey ou encore des Partagas…

Près de Pinar del Rio se trouve les principaux sites de production de cigares. Vous apprendrez que la fabrication du cigare est un long processus, le choix des feuilles etc... Il s’agit en réalité d’un art.

Le rhum est, au même titre que le cigare, une fierté nationale. Au début, celui-ci n’était destiné qu’aux pirates. Sa consommation s’est largement étendue avec la découverte de la double distillation à la fin du XVIIIe siècle. Le Havana Club est le premier rhum cubain, celui-ci est assez fort bien que doux et léger au goût. L’autre alcool réputé est l’aguardiente (45°), l’eau de vie traditionnelle des paysans, il est vivement déconseillé d’en boire ! 
Au-delà des typiques mojito et Hemingway (ou daïquiri), les multiples cocktails de Cuba vous réserveront également de belles surprises.

Cuba est en pays riche au niveau de la danse et de la musique : rumba, punto, tonada, danzon, son, batanga, bolero, changüi, guajira, mambo, cha-cha-cha, pachanga, songo, salsa… Elles sont l’héritage des cultures espagnoles et africaines. Si vous voulez être à la mode à Cuba, il faut savoir danser le reggaeton, rebaptisé le cubaton. Il s’agit d’un mélange entre la techno et le reggae sur lequel la jeunesse se déhanche toute la journée.
Si cette danse ne vous dit rien, vous pourrez toujours prendre des cours de salsa à La Havane, à Santiago ou bien à Trinidad !

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