Jour 2
Petit-déjeuner à la casa. Départ à 9h pour une visite de la Habana Vieja en compagnie de notre guide local francophone. Entre le port et le Malecón, le centre historique populaire, témoin de la période coloniale espagnole, a gardé sa beauté d’antan intacte quelque-part entre un temps suspendu et des saynètes captées sur le vif. Anciens palais aristocratiques aux façades pastel décaties, ruelles pavées qui se perdent dans un enchevêtrement nostalgique, places et placettes qui se succèdent… On se soumet au charme désuet de ce petit bijou, classé par l’Unesco.

Au programme : promenade dans la ville en compagnie d’un guide cubain. Rencontre avec un artiste havanais dans son atelier + découverte des galeries les plus huppées de la Vieille Havane. Exploration d’un lieu caché, entre association d’artistes et fabrique de cigares illégale, où vous pourrez goûter les puros à moindre coût et acheter en vrac la feuille de Havane…
L’après-midi (selon l’option choisie) en route pour un tour sur le front de mer, le fameux Malecón en vieille voiture américaine .
En soirée, cap sur le lieu tendance de la Havane, la Fábrica de Arte Cubano, une ancienne usine d’huile reconvertie par des artistes en immense lieu multi-culturel. Sur 5 étages, la F.A.C dévoile la jeune garde d’artistes contemporains cubains et s’impose à la Havane comme un lieu alternatif incontournable. Lors de votre visite, le guide vous donnera un bref aperçu de tous les départements et des différentes manifestations de l'art.
(En alternative, concert de jazz dans un lieu plus intime).
Dîner en table d’hôtes.
Nuit à la Havane.

Inclus dans votre forfait :
- Visite de la vieille Havane à pied avec guide francophone (2 heures) : visite des places, musées et galeries d’arts.
- Tour à la Fábrica de Arte Cubano (2 heures) : Lieu multiculturel dans une vieille usine rénovée du Vedado avec concerts, expositions, DJ.
- En alternative à la Fábrica : tour en voiture américaine sur le Malecón (bord de mer) jusqu’à la Vieille Havane, le Prado et le Théâtre National Alicia Alonso (1 heure). Ce tour est combinable avec le tour de la Vieille Havane avec guide.

1 nuit en maison d’hôtes à Casa Maritza (ou similaire) avec petit déjeuner ou en catégorie supérieure à Hotel Vedado (ou similaire) avec petit dejeuner inclus!

Paysages érodés et ciselés par le temps, mogotes s’élevant ça et là au milieu des champs et se détachant de l’horizon, bouquets de flamboyants, d’orangers, grottes et plantations de tabac, maisons aux toits de palme bâties sur une terre ocre, voici ce qu’est Viñales, un petit village pittoresque prisé des touristes au pied d’une vallée pourvue d’une végétation très particulière.

Jour 3
Petit déjeuner. Départ matinal de La Havane en voiture vers la vallée de Viñales. Sur la route, découverte du village de campagne de Soroa et visite d’une ferme d'orchidées.
Après votre arrivée, installation dans votre casa au cœur du charmant village de Viñales.
En fin d’après-midi, cours de Salsa.

Jour 4
Petit déjeuner. Départ à 10h pour une randonnée au parc national de la Vallée de Viñales à pied ou à cheval.
Au programme : Tour de la Vallée del Silencio. Avec votre guide, vous débusquez la flore locale et observez les oiseaux de la région avant de partir à la rencontre des planteurs de tabac et des paysans qui cultivent la vallée. Moments d’échange où vous prendrez connaissance de la réalité des métiers sur le terrain et des secrets de production. Un cigare et un verre de rhum exclusif de la Province offerts. Achat éventuel sur place de rhum, tabac, miel et café. Vous aurez aussi la possibilité de rendre visite à 2 familles de la Comunidad los Acuáticos. Autrefois, les paysans de la montagne se faisaient soigner des maladies avec l’eau de la région car ils étaient persuadés qu’elle possédait des pouvoirs curatifs.
Déjeuner (en option) dans l'une des fermes écologiques qui propose une cuisine avec leurs produits bio cultivés. Cocktail dans les hauteurs de Viñales avec une vue imprenable sur la Vallée et de beaux couchers de soleil.
Nuit à la casa à Viñales.

Jour 5
Petit déjeuner. Vous filez à l’anglaise pour la journée dans la petite et très belle île de Cayo Jutias, dans le Golfe du Mexique, au large de la côte ouest de Cuba. Vous y accéderez par une route construite sur la mer (3h aller-retour). Un panorama de 4 km de sable blanc, entourée d’une eau translucide et d’un récif corallien riche à juste 300 m du bord.
Programme conseillé :
balade dans la mangrove, snorkeling ou plongée, visite du phare ou encore balade sur l’insolite playa de las estrellas où une colonie d’étoiles de mer orange a élu domicile.
Retour sur Viñales pour une nuit dans la casa.

Inclus dans votre forfait :
- Visite de la Vallée de Viñales à pied avec guide.Supplément excursion à cheval (10 euros par personne).
- Cours de Salsa (1 heure) :

À la carte (en supplément) :
- Déjeuner au Mirador finca Ecologica El Paraiso
Le repas comprend 3 types d'aliments frits, 3 types d'aliments bouillis, des salades, légumes, bouillon de légumes, 3 plats principaux (poisson, porc, poulet), riz, dessert, café, eau et cocktail.
- Excursion à Cayo Jutias
Transfert compris. Vous êtes en charge de prendre le nécessaire, masque et tuba, pour pratiquer le snorkelling.

3 nuits en maison d’hôtes à Casa Mirtha et Blanco (ou similaire) ou les deux options avec petit déjeuner inclus! sinon vous avez l'option en catégorie supérieure Hôtel Los Jazmines avec demi-pension (ou similaire)

Située non loin de la très célèbre « Baie des Cochons », Playa Larga est une station balnéaire cubaine confidentielle, un vrai petit village en bord de mer, l’un des rares endroits où vous pourrez séjourner à Cuba en chambre d’hôtes directement sur la plage. La plage est située en lisière de l’écosystème de la réserve « Cienaga de Zapata », composée de marécages et de lagunes, où vous pourrez observer une faune et une flore exotiques.
Eldorado pour les plongeurs, l’immense plage de Playa Larga (environ 4 km de long), au sable blanc et à l’eau turquoise, est un endroit idéal pour aller observer le corail noir au large des côtes et sa faune sous-marine variée. Elle est très fréquentée par les familles cubaines durant l’été, ce qui renforce le côté populaire du lieu.

Jour 6
Petit déjeuner. Départ de Viñales aux aurores pour Playa Larga. Après votre arrivée, installation dans votre casa. En début d'après-midi, balade en pirogue dans la Cienaga de Zapata. Écosystème classé réserve de biosphère par l’Unesco, ce marais est un somptueux refuge naturel pour une faune très diversifiée (lamantins, alligators, crocodiles, flamands roses) avec plus de 200 espèces d’oiseaux. Eclipsez-vous ensuite pour une partie de pêche à la ligne, authentiquement à la cubaine.
Nuit à Playa Larga.

Jour 7
Petit déjeuner. Partez très tôt pour une échappée sous-marine dans la Baie des cochons.
Après le déjeuner, découverte de la cueva de los peces, immense faille tectonique inondée, elle héberge d’innombrables poissons tropicaux. Pour finir, rencontre avec le peuple reptilien de la réserve de la Ciénaga de Zapata.
Nuit à Playa Larga.

À la carte (en supplément) ou en liberté :
- Balade en pirogue dans la Cienaga de Zapata
- Partie de pêche à la ligne à la cubaine
- Plongée sous-marine dans la Baie des cochons
- Rencontre avec le peuple reptilien de la réserve de la Ciénaga de Zapata

2 nuits en chambre d’hôtes à Hostal B&B Varadero (ou similaire) ou Casa Rio Mar (ou similaire) tous en option petit déjeuner inclus

Nichée au creux d’une baie somptueuse, Cienfuegos, élégante cité coloniale surnommée "la Perle du Sud" en raison de la beauté de son centre historique classé, vous accueillera dans une ambiance chaleureuse et provinciale. Avec son mélange d’édifices néoclassiques remarquablement préservés, son « Paseo del Prado », ses îlots de verdure ombragés, ses petites ruelles couleur pastel et son Malecón, Cienfuegos a su garder son côté authentique.

Jour 8
Cap sur Cienfuegos pour rejoindre votre prochain hébergement.
Installation dans votre casa, une belle maison coloniale mélangeant objets d’art déco et mobilier plus contemporain, située dans la ville à 500 mètres de la mer.
Programme conseillé de l’après-midi, flâneries dans la ville, promenade sur le Malecón de Cienfuegos, le Jardin Botanico qui abrite près de 2000 espèces végétales (palmiers, cactus, ficus, bambous…). Excursion en pirogue sur la baie.
Nuit à Cienfuegos.

À voir : le Théâtre Thomas Terry, le Musée Provincial de Cienfuegos mais aussi des espaces d’exposition qui accueillent des artistes locaux en peinture, céramique, bijoux, sculpture, le Centro Provincial de Arte, la Galeria de Arte Universal, La Galeria Maroya..

À la carte (en supplément) :
- Excursion en pirogue sur la baie

2 nuits en chambre d’hôtes à Casa Buenavista B&B (ou similaire) ou Chez Elias y Dagmara (ou similaire) tous avec l'option petit déjeuner inclus.

Avec sa célèbre Plaza Mayor, son architecture coloniale préservée, ses ruelles pavées, ses maisons et ses vieilles demeures coloniales aux balcons en fer forgé, de Trinidad se dégage une ambiance chaleureuse et festive. Classée par l’Unesco, Trinidad, connue comme étant une “ville-musée” ne cesse de surprendre ses visiteurs tant par son côté culturel que par sa douceur de vivre. Derrière les façades se cache une vie locale empreinte de cubanité nonchalante.

Jour 9
Petit déjeuner. Cap sur Trinidad. À mi-chemin sur votre trajet, arrêt à El Nicho, enclave cubaine entre cascades et piscines naturelles. Accompagnés d’un guide, vous traversez un sentier de randonnée sur 1,5 km environ afin de découvrir les différents points d'intérêts du Parc naturel.
Après l’excursion, poursuite de votre chemin vers Trinidad. Arrivée et installation dans votre casa. L'après-midi, tour de la vieille ville en compagnie d’un guide cubain francophone, entre douce flânerie sur la Plaza Mayor, la visite du musée Romantique et la rencontre des artistes de la ville dans des galeries (Elizagaray et De Arte Universal Bonito Ortiz).
En fin d’après-midi halte détente sur la sublime plage de Trinidad, la playa Ancon.
Après le dîner, vous pouvez terminer par un verre dans la Casa de la Trova ou la Casa de la Musica, deux lieux qui plongent dans l’ambiance de musique populaire et de danse cubaine.
Nuit à Trinidad.

Jour 10
Petit déjeuner. Départ le matin pour le parc de "Topes de Collantes", situé dans le massif de l’Escambray, l’un des trois principaux domaines montagneux de l’île. Vous serez au centre d’une vaste forêt campée à 700 m d’altitude, ancien refuge des rebelles derrière le Che pendant la révolution de 1958. Végétation luxuriante: bambous, caféiers, pins, orchidées, hortensias et eucalyptus à perte de vue.
Nuit à Trinidad.

Jour 11
Petit déjeuner. Cap sur la Vallée de Los Ingenios (classée par l’Unesco). Plongez dans l’histoire de l’économie sucrière, de la traite des esclaves, de l'influence espagnole et des prémices de la lutte pour l’Indépendance.
Ce tour inclut la visite du marché artisanal.
Nuit à Trinidad.

°°°En alternative Jour 11
Une journée d'excursion catamaran à Cayo Blanco (depuis playa Ancon)

Inclus dans votre forfait :
- Cours de Salsa
- Visite de la Vieille ville de Trinidad à pied avec guide non francophone (2 heures) : découverte des places, musées et galeries d’arts

À la carte (en supplément) :
- Tour guidé del Nicho
- Randonnée Parc de “Topes de Collantes”
- Tour dans la Vallée de Los Ingenios
- Excursion catamaran à Cayo Blanco (depuis playa Ancon)

3 nuits en chambre d’hôtes à Hostal Benavente (ou similaire) avec petit déjeuner ou Casa Mercedes Cano (ou similaire) avec petit déjeuner inclus.

Haut lieu de la révolution cubaine et sanctuaire du Che, Santa Clara est une étape importante pour les férus d’histoire et de révolution cubaine. De son passé colonial, Santa Clara n’a conservé que très peu de vestiges; la ville est moderne, jeune et dynamique mais conserve tout de même son charme intact avec ses ruelles colorées. Santa Clara vous permettra de rayonner dans la province de Villa Clara et d’en profiter pour découvrir le massif de l’Escambray avec ses grottes, ses lacs, ses rivières et ses piscines naturelles.

Petit déjeuner. Départ de Trinidad à 8h pour Santa Clara. En route, vous admirez les beaux paysages de montagnes et de plaines parsemées. Après votre arrivée, installation dans votre maison d’hôtes de type colonial. Visites conseillées du Mausolée du Che, le Parque Vidal qui abrite en son centre un kiosque où des groupes de musique se réunissent quotidiennement pour donner des concerts et le Musée des Arts décoratifs. ..
Nuit à Santa Clara.

1 nuit en chambre d’hôtes à
Casa Colonial Villa Carmita avec petit déjeuner (ou similaire) ou dans le quartier de Vedado dans un hotel standard Hotel Vedado avec petit déjeuner (ou similaire) ou Casa Inquisidor (ou similaire) avec petit déjeuner

Jour 13
Petit déjeuner. Départ de Santa Clara à 8h (3h de route) en direction de la capitale. Après votre arrivée, installation dans votre casa.
De retour à La Havane, découverte en liberté à pied ou à vélo du centro habano cubain et du barrio chino , le chinatown havanais.
En soirée, on part s'imprégner de l’ambiance jazz au Cuervo de la Zorra , seule salle consacrée au jazz à la Havane et lieu qui a vu se produire plusieurs fois sur scène le trompettiste et compositeur américain Wynton Marsalis. On entre par une cabine téléphonique dans ce club très réputé à La Havane.
Nuit à La Havane.

Jour 14
Petit déjeuner. Départ pour le plus grand marché paysan de La Havane.
Ensuite, cérémonie d’initiation à la Santeria, religion afro-cubaine cousine du vaudou afro-americain dont les Cubains sont très emprunts. Les anciens esclaves venus d'Afrique cachaient derrière chaque saint de la chrétienté un dieu africain pour pratiquer en secret leur culte.
Et le soir, on part assister à un spectacle de danse classique dans le vieux théâtre Alicia Alonso.
Dîner en table d’hôtes et nuit à La Havane.

À la carte (en supplément) :

- Cérémonie d’initiation à la Santeria
- Concert de jazz au Cuervo de la Zorra
- Spectacle de danse classique au théâtre Alicia Alonso

2 nuits en maison d’hôtes à Casa Maritza (ou similaire) avec petit déjeuner ou en catégorie supérieure à Hotel Vedado (ou similaire) avec petit déjeuner inclus!

Départ en direction de l’aéroport de La Havane pour prendre le vol à destination de Paris sur votre compagnie régulière aérienne.