Sillonner la Havane c’est plonger dans un univers anachronique aux styles architecturaux divers, des palais de l’époque coloniale aux maisons d’inspiration rococo, des constructions néoclassiques à des édifices baroques... Ici les vieilles caisses américaines y côtoient les Mercedes flambant neuves sur le fameux Malecón, la grande artère du bord de mer tant prisé des havanais.

Concerts, expos, forums, l’activité artistique dans la capitale est intense, La Havane possède une actualité culturelle de grande qualité et plonge dans une ambiance de grand village, où tout le monde se connaît. Roots Travel s’est immiscé dans l’intimité des Cubains dans leurs lieux de vie, les casas particulares, et se met continuellement à jour des événements du moment pour donner à vos séjours une saveur plus locale.

Jour 1
Arrivée à La Havane. Rencontre et prise en charge par notre représentant directement à l’aéroport José Marti avant un transfert en voiture vers votre maison d’hôtes.
Installation dans votre chambre immergée dans le quartier historique de la vieille Havane ou le Vedado.
Premiers pas à La Havane.
Repas dans un paladar (un resto tenu par une famille locale dans leur maison personnelle) ou sur la terrasse de la casa pour faire connaissance avec vos hôtes.
Nuit à la Havane.

1 nuit en maison d’hôtes à Casa Maritza ou Hotel Inquisidor ou en catégorie superior à Hostal Madero (ou similaire) avec petit déjeuner inclus

Jour 2
Petit déjeuner. Visite de la vieille Havane à pied avec guide cubain francophone
Rencontre avec un artiste havanais dans son atelier + découverte des galeries les plus huppées de la Vieille Havane & exploration d’un lieu caché, entre association d’artistes et fabrique de cigares illégale, où vous pourrez goûter les puros à moindre coût et acheter en vrac la feuille de Havane…
Tour combinable avec la visite de la Habana Vieja, une promenade en vieille voiture américaine sur le Malecón, le bord de mer tant prisé des Havanais.
Soirée concert de jazz au Cuervo de la Zorra, seule salle consacrée au jazz à la Havane et lieu qui a vu se produire plusieurs fois sur scène le trompettiste et compositeur américain Wynton Marsalis. On entre par une cabine téléphonique dans ce club très réputé à La Havane.
Ou> spectacle de danse au théâtre Alicia Alonso.
Nuit à la Havane.

Jour 3
Petit déjeuner. Cours de salsa dans une casa particular.
On part sillonner en vélo ou à pied le Centro Habana et le Barrio Chino, le chinatown havanais.
En soirée, cap sur le lieu tendance de la Havane, la Fábrica de Arte Cubano, une ancienne usine d’huile reconvertie par des artistes en immense lieu multi-culturel. Sur 5 étages, la F.A.C dévoile la jeune garde d’artistes contemporains cubains et s’impose à la Havane comme un lieu alternatif incontournable. Tour guidé des diverses sections et disciplines du lieu.
Dîner sur place ou à la casa.
Nuit à la Havane.

Inclus dans votre forfait :
- Visite de la vieille Havane à pied avec guide francophone (2 heures)
- Tour à la Fábrica de Arte Cubano avec guide (2 heures)
- en alternative à la Fábrica ou en combiné : tour en voiture américaine sur le Malecón (bord de mer) jusqu’à la Vieille Havane, le Prado et le Théâtre National Alicia Alonso (1 heure)
- Cours de Salsa

À la carte :
- Concert de jazz au Cuervo de la Zorra
- Spectacle de danse au Théâtre Alicia Alonso

2 nuits en chambre d’hôtes à Casa Maritza (ou similaire) avec petit déjeuner inclus ou Hôtel Inquisidor (ou similaire) avec petit déjeuner inclus

Paysages érodés et ciselés par le temps, mogotes s’élevant ça et là au milieu des champs et se détachant de l’horizon, bouquets de flamboyants, d’orangers, grottes et plantations de tabac, maisons aux toits de palme bâties sur une terre ocre, voici ce qu’est Viñales, un petit village pittoresque, prisé des touristes, au pied d’une vallée recouverte d’une végétation très particulière.

Jour 4
Petit déjeuner. Départ matinal de La Havane en voiture vers la vallée de Viñales. Sur la route, découverte du village de campagne de Soroa et visite d’une ferme d'orchidées.
Après votre arrivée, installation dans votre casa au cœur du charmant village de Viñales.
En fin d’après-midi, cours de Salsa.

Jour 5
Petit déjeuner. Départ au matin pour une randonnée au parc national de la Vallée de Viñales à pied, à vélo ou à cheval.
Au programme : tour de la Vallée del silencio. Avec votre guide, vous débusquez la flore locale et observez les oiseaux de la région avant de partir à la rencontre des planteurs de tabac et des paysans qui cultivent la vallée. Moments d’échange où vous prendrez connaissance de la réalité des métiers sur le terrain et des secrets de production du tabac et du café. Un cigare et un verre de rhum exclusif de la province offerts et achat éventuel sur place de rhum, tabac, miel et café. Possibilité de rendre également visite à 2 familles de la Comunidad los Acuáticos. Autrefois, les paysans de la montagne se faisaient soigner des maladies avec l’eau de la région car ils étaient persuadés qu’elle possédait des pouvoirs curatifs.
Déjeuner (en option) dans l’une des fermes écologiques qui propose une cuisine avec leurs produits bio cultivés.
Cocktail dans les hauteurs de Viñales avec une vue imprenable sur la Vallée et de beaux couchers de soleil.
Nuit à la casa à Viñales.

Inclus dans votre forfait :
- Visite de la Vallée de Viñales avec guide (non francophone) (3 heures)
- Cours de Salsa (1 heure)

À la carte :
- Déjeuner au Mirador finca Ecologica El Paraiso
Le repas comprend 3 types d'aliments frits, 3 types d'aliments bouillis, des salades, légumes, bouillon de légumes, 3 plats principaux (poisson, porc, poulet), riz, dessert, café, eau et cocktail.

2 nuits en chambre d’hôtes à Casa Mirtha et Blanco ou Casa Tania et Tatica (ou similaire) avec petit déjeuner inclus ou en catégorie superior à Los Jazmines (ou similaire) avec demi pension inclus

Située non loin de la très célèbre « Baie des Cochons », Playa Larga est une station balnéaire cubaine confidentielle, un vrai petit village en bord de mer, l’un des rares endroits où vous pourrez séjourner à Cuba en chambre d’hôtes directement sur la plage. La plage est située en lisière de l’écosystème de la réserve « Cienaga de Zapata », composée de marécages et de lagunes, où vous pourrez observer une faune et une flore exotiques.

Eldorado pour les plongeurs, l’immense plage de Playa Larga (environ 4 km de long), au sable blanc et à l’eau turquoise, est un endroit idéal pour aller observer le corail noir au large des côtes et sa faune sous-marine variée. Elle est très fréquentée par les familles cubaines durant l’été, ce qui renforce le côté populaire du lieu.

À la carte:
- Balade en pirogue dans la Ciénaga de Zapata
Écosystème classé réserve de biosphère par l’Unesco, ce marais est un somptueux refuge naturel pour une faune très diversifiée (lamantins, alligators, crocodiles, flamands roses) avec plus de 200 espèces d’oiseaux.
- Rencontre avec le peuple reptilien de la réserve de la Ciénaga de Zapata
- Plongée sous-marine dans la Baie des cochons
- Partie de pêche à la ligne à la cubaine

2 nuits en chambre d’hôtes à Casa Eneida ou Hostal B&B Varadero (ou similaire) avec petit déjeuner inclus ou Hostal Rio Mar (ou similaire) avec petit déjeuner

Nichée au creux d’une baie somptueuse, Cienfuegos, élégante cité coloniale surnommée « la Perle du Sud » en raison de la beauté de son centre historique classé, vous accueillera dans une ambiance chaleureuse et provinciale. Avec son mélange d’édifices néoclassiques remarquablement préservés, son « Paseo del Prado », ses îlots de verdure ombragés, ses petites ruelles couleur pastel et son Malecón, Cienfuegos a su garder son côté authentique.

Jour 8
Cap sur Cienfuegos pour rejoindre votre prochain hébergement.
Installation dans votre casa.
Programme conseillé : flâneries dans la ville, promenade sur le Malecón de Cienfuegos, le Jardin Botanico qui abrite près de 2000 espèces végétales (palmiers, cactus, ficus, bambous…) et une excursion en pirogue sur la Baie.

Visites conseillées : le Théâtre Thomas Terry, le Musée Provincial de Cienfuegos mais aussi des espaces d’exposition qui accueillent des artistes locaux en peinture, céramique, bijoux, sculpture...le Centro Provincial de Arte, la Galeria de Arte Universal, La Galeria Maroya..

Nuit à Cienfuegos.

À la carte :
- Excursion en pirogue sur la Baie

1 nuit en chambre d’hôtes à Casa Buenavista B&B ou Casa Elias y Dagmara ou à Villa Arecas (ou similaire) avec petits déjeuners inclus ou en catégorie hôtel de charme Hôtel la Union (ou similaire) avec petit déjeuner inclus

Avec sa célèbre Plaza Mayor, son architecture coloniale préservée, ses petites ruelles pavées, ses jolies maisons aux teintes pastel et ses vieilles demeures coloniales aux balcons en fer forgé, de Trinidad se dégage une ambiance chaleureuse et festive. Classée par l’Unesco, Trinidad, connue comme étant une « ville-musée », ne cesse de surprendre tant par son côté culturel que par sa douceur de vivre. Derrière ses façades, il y a une vie locale effervescente, une ambiance de cubanité nonchalante.

Jour 9
Petit déjeuner. Cap sur Trinidad. À mi-chemin sur votre trajet, arrêt à El Nicho, enclave cubaine entre cascades et piscines naturelles. Accompagnés d’un guide, vous traversez un sentier de randonnée sur 1,5 km environ afin de découvrir les différents points d'intérêts du Parc naturel.
Après l’excursion, poursuite de votre chemin vers Trinidad. Arrivée et installation dans votre casa. L'après-midi, tour de la vieille ville en compagnie d’un guide cubain francophone, entre douce flânerie sur la Plaza Mayor, la visite du musée Romantique et la rencontre des artistes de la ville dans des galeries (Elizagaray et De Arte Universal Bonito Ortiz).
En fin d’après-midi halte détente sur la sublime plage de Trinidad, la playa Ancon.
Après le dîner, vous pouvez terminer par un verre dans la Casa de la Trova ou la Casa de la Musica, deux lieux qui plongent dans l’ambiance de musique populaire et de danse cubaine.
Nuit à Trinidad.

Jour 10
Petit déjeuner. Départ à 9h pour le parc de Topes de Collantes, situé dans le massif de l’Escambray, l’un des trois principaux domaines montagneux de l’île. Vous serez au centre d’une vaste forêt campée à 700 m d’altitude, ancien refuge des rebelles derrière le Che pendant la révolution de 1958. Végétation luxuriante: bambous, caféiers, pins, orchidées, hortensias et eucalyptus à perte de vue.
Nuit à Trinidad.

Jour 11
Petit déjeuner. Départ en voiture, ou à bord d’un vieux train pour la Vallée de Los Ingenios.
Plongée dans l’histoire de l’économie sucrière, de la traite des esclaves, de l'influence espagnole et des prémices de la lutte pour l’Indépendance. Ce tour inclut la visite du marché artisanal.
Ensuite on va boire un verre au bar “le mirador” d’où vous aurez une vue imprenable sur la vallée.
Nuit à Trinidad.

***La Vallée de Los Ingenios signifie “Fabrique de sucre”.
Au 19ème, elle en comptait plus de 50 et plus de 10000 esclaves y furent contraints d’y travailler. On raconte que c’est ici qu’un esclave s’est soulevé pour la première fois à Cuba déclenchant par la suite une série d’événements et de manifestations contre l’esclavagisme dans toute l’île. La Vallée est inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco.

°°°En alternative au Jour 10
Journée d'excursion en catamaran à Cayo Blanco (depuis playa Ancon).

Inclus dans votre forfait :
- Cours de Salsa (1 heure)
- Visite de la Vieille ville de Trinidad à pied avec guide non francophone (2 heures)

À la carte :
- Tour guidé del Nicho
- Randonnée Parc de Topes de Collantes
- Tour dans la Vallée de Los Ingenios (pour un aller-retour en train, supplément et réservation préalable)
- Journée d'excursion en catamaran à Cayo Blanco

3 nuits en chambre d’hôtes à Hostal Benavente (ou similaire) avec petit déjeuner inclus ou en catégorie superior Casa Colonial 1830 (ou similaire) avec petit déjeuner inclus

De retour sur la Havane, on continue d'explorer et de sillonner.
Découverte à pied ou à vélo du Centro Habana cubain et du Barrio Chino, le chinatown havanais.
Saut sur les plages proches de La Havane comme La Playa del Este, l’une des dites plages de La Havane qui se trouve à une demi-heure de la ville. Familles, vendeurs de chapeaux de paille, pêcheurs et touristes se délassent au soleil dans une ambiance bien cubaine ou en alternative la Playa Jibacoa & la Playa Trópico. Connues pour leurs fonds marins riches en coraux, ces deux plages sont une étape incontournable de La Havane pour les adeptes de snorkeling (plongée avec tuba).
Immersion au marché de Los Almacenes où l’on peut chiner de la brocante et toutes sortes d’objets bric à broc et visite du plus grand marché paysan de La Havane.

À la carte
-Cérémonie d’initiation à la Santeria : religion afro-cubaine cousine du vaudou afro-americain dont les cubains sont très emprunts. Les anciens esclaves venus d'Afrique cachaient derrière chaque saint de la chrétienté un dieu africain pour pratiquer en secret leur culte.
- Cours de taï chi au Barrio Chino, le chinatown havanais
- Tour guidé de l’”Instituto Superior de Arte”, l’université cubaine des arts avec un guide. Outre son architecture surprenante, un complexe de cinq bâtiments érigés sur les rives de la rivière Quibu, au cœur de Cubanacan et son grand parc, cet îlot dédié à la création permet de suivre les tendances contemporaines de l’art en Amérique latine.
- Village de Casablanca. Pour le rejoindre, il faut traverser la baie en petit bateau. Une fois là-bas, on gravit la colline et on se laisse emporter par la vue incroyable que l’on a sur La Havane.
- Tour guidé de Las Terrazas
Située à 78 KM (environ 1h de trajet de La Havane). Réserve naturelle mondiale de la Biosphère, découvrez sur une journée cet éco-village avec sa végétation luxuriante et variée et baignez-vous dans l’une des piscines naturelles de Rio San Juan.

2 nuits en chambre d’hôtes à Casa Maritza ou Hotel Inquisidor (ou similaire) avec petits déjeuners inclus ou à Sueno Cubano (ou similaire) avec petit déjeuner inclus

Après petit-déjeuner, transfert en bus vers La Havane et direction l'aéroport afin de prendre votre vol retour pour Paris. Vol sur une compagnie aérienne régulière.